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秋葵烧牛肉的做法
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秋葵烧牛肉怎么做好吃

食客"bonnie8383",看到大家都在说秋葵烧牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腱肉(beefshank)450克,秋葵200克,削去蒂头,西红柿140克,切块,洋葱100克,切块,太白粉(粟粉)11/2茶匙,蔬菜油2汤匙,酒1汤匙,西红柿酱3汤匙,酱油2汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

  • 2

    取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。

  • 3

    炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。