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番茄酱烧面筋肉球的做法
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番茄酱烧面筋肉球怎么做好吃

食客"selpong",看到大家都在说番茄酱烧面筋肉球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油面筋一包,番茄酱猪肉末200克,香葱几根,冬笋少许,盐少许,料酒少许,虾米少许,干香菇几朵,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将肉末、冬笋(切碎)、香葱、盐、料酒、虾米、香菇末一起搅拌均匀成肉馅。

  • 2

    面筋开一小口,把肉馅慢慢塞进面筋,尽量塞饱满。

  • 3

    起油锅,生姜丝和葱爆香,加入番茄酱小半碗,将面筋肉球入锅,加水没过面筋面,大火烧开后小火焖烧至汤汁浓稠即可装盘。出锅后用烫过的绿色花椰菜点缀。