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啤酒酱牛肉的做法
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啤酒酱牛肉怎么做好吃

食客"1a85fashion",看到大家都在说啤酒酱牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腱子肉一斤半,啤酒3罐,八角4-5颗,老抽4勺,糖2勺,盐,,蒜若干

主要做法:

操作步骤

    1.将啤酒到入锅内,放入蒜、姜、蒜、八角,啤酒大概能没过牛肉即可,我用了3瓶啤酒(还剩下不少酱汤可以酱别的东西;

    2.煮开后,倒入老抽、白糖、盐;

    3.转最小的火慢慢煮1个半小时就可以了;

    4.关火,拿出牛肉晾凉(一定要晾透),我这个就是着急没晾透就切开了,很不好切。