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猪肉炖粉条的做法
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猪肉炖粉条怎么做好吃

食客"匡匡美食",看到大家都在说猪肉炖粉条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:200克,粉条:一小把,酱油:一小勺,:一小勺,豆瓣辣酱:两勺,:一小块,蒜:一块,盐:一勺,鸡精:半勺,香叶:2片,大料:2块,桂皮:一小块,花椒:一小把,冰糖:适量,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把粉条用温热水泡上。

  • 2

    猪肉切成小块。

  • 3

    切好的肉块和凉水一同放入锅中。

  • 4

    开火煮沸,撇去浮沫,捞出肉块备用。

  • 5

    热锅倒入油,放入葱、姜、蒜炒香。

  • 6

    放入两勺豆瓣辣酱,炒红。

  • 7

    放入炒好的肉块,翻炒至出油。

  • 8

    倒入水,水要没过肉块。

  • 9

    入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟。

  • 10

    最后放入泡好的粉条,再炖15分钟就可以出锅了。