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茄汁肉末豆腐的做法
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茄汁肉末豆腐怎么做好吃

食客"文子420",看到大家都在说茄汁肉末豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:内酯豆腐:一盒,猪肉:适量,蕃茄酱:适量,蒜末:适量,盐:适量,鸡精:少许,水淀粉:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净剁成肉末加一点儿盐和淀粉抓匀待用,蒜瓣也剁成末

  • 2

    将买来的内酯豆腐取出放到碗里隔水加热后,去除里面的蒸汽水,用刀切成块状。

  • 3

    炒锅里加入适量油,蒜末爆香,加入蕃茄酱翻炒出红油下入肉末炒熟,加盐鸡精调味后加少许水淀粉勾芡一下。

  • 4

    将炒好的茄汁肉末浇到内酯豆腐上即可。