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鸡蛋奄列的做法
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鸡蛋奄列怎么做好吃

食客"寂寞風車",看到大家都在说鸡蛋奄列好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋:3个,猪肉:50克,蕃茄:半个,洋葱:1/4个,胡萝卜:1/4个,橄榄油,黄油

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切碎,加盐,一点点蛋清,淀粉,拌匀。其他配菜都切碎。

  • 2

    热锅加油,把所有料炒熟,盛盘。

  • 3

    鸡蛋打散,加入一勺淀粉,搅匀。

  • 4

    平底锅烧热,加少许油,转锅让油铺满锅底。加入一半蛋液,转锅,蛋液铺满锅底。

  • 5

    稍凝固后,加入一半炒好的料,加入芝士碎,放在蛋饼一半处。用铲将一边蛋皮铲起,盖住馅料,浅成半月形,铲紧边缘。稍煎后小心铲起。再煎剩下的蛋,煎成另外一个。

  • 6

    吃时用刀叉更有感觉。这张图片是以前拍的。