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糯米肉丸的做法
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糯米肉丸怎么做好吃

食客"facaiju",看到大家都在说糯米肉丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋一个,盐,料酒:适量,生抽,老抽:适量,生小葱:适量,莲,糯米,猪肉末,

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米最好提前一天浸泡一夜使用

  • 2

    猪肉末加入适量的料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡蛋,顺时针搅拌。

  • 3

    生姜,小葱,莲藕用搅拌器或刀切碎放肉猪肉陷里一起搅拌,搅匀。

  • 4

    糯米沥干水份,挖一勺肉馅放在手中揉成团裹上糯米,裹糯米的时候可以使点劲揉这样不容易散。

  • 5

    加工好的糯米肉丸放入蒸锅里大火,水开后在继续蒸20分钟就可以享用了。