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水晶萝卜卷的做法
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水晶萝卜卷怎么做好吃

食客"zongyan515",看到大家都在说水晶萝卜卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜:250克,猪肉馅:200克,香菇:30克,红椒:1只,香葱:1根,末:适量,葱末:适量,盐:适量,万字酱油:2大勺,水淀粉:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇、香葱和红椒分别洗净,切成末。

  • 2

    将香菇、香葱、红椒末倒入装有肉馅的碗中。

  • 3

    加盐、葱姜末、1大勺万字酱油搅拌均匀成肉馅备用。

  • 4

    白萝卜去皮洗净,切成薄片。

  • 5

    萝卜片放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。

  • 6

    把调好的三鲜馅卷在萝卜片里,封口朝下,码入盘中。

  • 7

    做好的萝卜卷放入蒸锅中,锅中水开后蒸7-8分钟取出。

  • 8

    锅中倒入1大勺万字酱油加水淀粉熬成芡汁。

  • 9

    淋在蒸好的萝卜卷上即可。