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香浓小炒的做法
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香浓小炒怎么做好吃

食客"1我爱美食啊1",看到大家都在说香浓小炒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:杭椒,猪肉冬笋豆腐干,料酒,生粉,食用油,豆豉酱,香油,盐,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切成丝后加入料酒和生粉,腌制15分钟;

  • 2

    冬笋切片,

  • 3

    豆腐干切成细条;

  • 4

    热锅冷油,加入一大勺豆豉酱炒出香味;

  • 5

    先加入冬笋片翻炒一会后再加入杭椒和豆腐干;

  • 6

    加入肉丝翻炒到肉变色,加一点盐调味;

  • 7

    最后勾薄芡,淋上香油即可出锅了。