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大力丸(3味狮子头)的做法
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大力丸(3味狮子头)怎么做好吃

食客"ww1002",看到大家都在说大力丸(3味狮子头)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅,糯米,鸭蛋黄,葱,料酒,鸡蛋清,盐,味精胡椒粉,玉米淀粉,

操作步骤 反馈

  • 1

    把葱姜切成末放入准备好的肉馅(7瘦3肥)中放入盐,味精料酒(少许,去腥),胡椒粉和蛋清,顺着一个方向打出劲道。加入玉米淀粉(一斤肉馅大概用50克),继续打出劲、

  • 2

    做好的肉馅团成肉圆子(半个拳头大小即可),把鸭蛋黄放进肉圆子中

  • 3

    糯米,轻轻的裹在做好的鸭蛋肉圆上面,劲量保持园行

  • 4

    然后....然后......然后.....(忘词了。想了很久)在锅上蒸,等到糯米熟了,我们的大力丸也可以吃了、

  • 5

    我个人比较喜欢把鸭蛋黄换成红豆沙,糯米用糖水泡下。这样口感会更好点