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茄汁包心菜的做法
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茄汁包心菜怎么做好吃

食客"lifemeimei",看到大家都在说茄汁包心菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:包菜,番茄,猪肉,油,盐,葱蒜,料酒,生抽,淀粉,孜然粉,番茄酱白糖

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切丝,加料酒、生抽、淀粉、盐,抓匀,腌制10分钟。

  • 2

    包心菜洗净切丝备用。

  • 3

    番茄热水煮过,去皮切小块。

  • 4

    热锅凉油,下猪肉丝,加适量生抽,炒至变色盛出备用。

  • 5

    热锅凉油,葱姜蒜爆香,下入番茄,尽量炒成糜状,加适量番茄酱,怕酸者可加适量白糖。

  • 6

    下入包心菜,翻炒均匀,下入猪肉丝,调入适量盐,撒入孜然粉提味。翻炒均匀,待包心菜炒熟即可。