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尖椒小炒肉的做法
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尖椒小炒肉怎么做好吃

食客"张金淼",看到大家都在说尖椒小炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉,尖椒,蒜米,酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切片放点盐、料酒、酱油腌制15分钟。尖椒切成斜条。放油下锅预热,把腌好的肉片放入锅中炒至67成熟后捞起放到盘中。再放油预热把油热后放入蒜米(蒜米用刀拍碎)根据个人喜好23颗就可以;蒜米爆出香味后倒入尖椒。炒至34成熟出香味后再把先前炒好的猪肉倒入,一起翻炒。炒熟即可。

  • 2

    尖椒细细长长,一般是绿色的,有些辣,但是炒起来很香,普通辣椒比不了的。嘿嘿