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鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝怎么做好吃

食客"smilingsnow",看到大家都在说鱼香肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:150克,香菇:3朵,木耳:30克,红萝卜:1根,鱼香肉丝调料,黄酒:8克,玉米淀粉:10克,盐:1/2小匙,

口味:鱼香

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉切成丝。

  • 2

    香菇、木耳和红萝卜也切成丝。

  • 3

    在猪肉内加盐和生粉、黄酒腌制几分钟。

  • 4

    将半包的鱼香肉丝调料加30克的水调匀。

  • 5

    热炒锅,倒入2大匙植物油,加热至油温4成左右,倒入肉丝大火煸炒半分钟。

  • 6

    加入香菇丝、木耳丝和红萝卜丝,大火煸炒1分钟。

  • 7

    倒入调好的鱼香肉丝调料。

  • 8

    再大火煸炒1分钟即可。