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黑三剁的做法
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黑三剁怎么做好吃

食客"newaylovececile",看到大家都在说黑三剁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:200g,玫瑰大头菜:1个,红椒:1/2个,绿椒:1/2个,葱:1段,:1块,油:适量,盐,老抽,料酒,淀粉,

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉馅、玫瑰大头菜、红、绿尖椒、葱、姜。

  • 2

    将肉馅用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

  • 3

    将玫瑰大头菜、红、绿尖椒、葱、姜分别切成丁。

  • 4

    锅内倒入油,烧至5成热,倒入肉末快速煸炒至肉变白,盛起装盘。

  • 5

    锅底留油,倒入辣椒丁、葱、姜丁,煸炒几秒钟,调入盐,再倒入玫瑰大头菜丁快速煸炒片刻。

  • 6

    最后倒入肉末一起煸炒均匀即可。