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馄饨的做法
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馄饨怎么做好吃

食客"小小小歌",看到大家都在说馄饨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:1kg,新鲜香菇:6个,胡萝卜:一根,大蒜,淀粉,生抽,白胡椒粉芝麻油鸡蛋:一个,料酒,盐,

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉三肥七瘦选好后让菜场的师傅打成肉馅

  • 2

    新鲜香菇泡下水,洗净,切成香菇末

  • 3

    胡萝卜洗净去皮切成胡萝卜末

  • 4

    姜切成蓉,大蒜切成蓉,比例差不多是1:

  • 15

    加少量水,能没过蒜姜蓉就行,放置几分钟,去掉蒜姜蓉只取蒜姜水

  • 6

    猪肉馅加入蒜姜水,淀粉、料酒、生抽、芝麻油、盐搅匀

  • 7

    加入鸡蛋、香菇末、胡萝卜末,朝一个方向搅拌,搅拌均匀,这样馅就做好了