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金银元宝水饺的做法
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金银元宝水饺怎么做好吃

食客"沧一水",看到大家都在说金银元宝水饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉:500克,猪肉末:200克,白菜:150克,香菇:5个,南瓜:半个,生抽,盐,葱,,香油,胡椒粉:少许,

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇切末

  • 2

    白菜切末,挤出白菜汁,将挤出和汤汁放入碗中

  • 3

    将白菜汁倒入肉馅中,肉末加姜末、香油,再放入生抽,沿一个方向搅打上劲,成黏稠状

  • 4

    放入香菇末、白菜末拌匀即可

  • 5

    南瓜去皮,上锅蒸熟

  • 6

    晾凉后,放入盆中,加入250克面粉和成面团,另一半面粉和成面团,醒20分钟

  • 7

    面团分别搓成条,揪剂,擀皮

  • 8

    面皮包入馅料,两角背后粘合,捏紧,呈元宝形。

  • 9

    锅内加水,下入元宝水饺煮熟即可