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白萝卜煲猪肉韭菜酿油豆腐汤的做法
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白萝卜煲猪肉韭菜酿油豆腐汤怎么做好吃

食客"雪女孩/jump",看到大家都在说白萝卜煲猪肉韭菜酿油豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜:三根,猪肉(肥瘦适宜):一斤左右,韭菜:适量,油豆腐:适量,墨鱼:少许,蒜苗酱油:适量,料酒,食盐,花生油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉剁碎,如图。

  • 2

    韭菜切碎放入剁好的猪肉,加入适量淀粉,少许花生油、料酒、食盐、酱油,搅拌均匀,保证糊糊略干燥,粘性适宜不散乱。如图。

  • 3

    把步骤2的糊糊用筷子塞入油豆腐,保证偏紧饱满略有突出。如图

  • 4

    锅里放入适量冷水,大火烧开放入姜,墨鱼,萝卜。。。

  • 5

    待加入萝卜后再次大火烧开水,放入适量花生油,再放入步骤3的卡哇伊酿豆腐。

  • 6

    大约十五分钟,卡哇伊豆腐已经熟透,放入蒜苗、食盐、酱油。打开锅盖小火继续煮十分钟把萝卜熟透。加少许花生油,上菜吧!