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酱香白菜包的做法
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酱香白菜包怎么做好吃

食客"xa_lilyhan",看到大家都在说酱香白菜包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜猪肉香菇芹菜,香油,葱胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,淀粉,白糖

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇提前泡发,香菇水留着备用,香菇切丁;白菜只取叶的部分,入沸水汆烫至软;芹菜去叶切丁;猪肉绞成肉糜;葱姜切碎。

  • 2

    猪肉、香菇、芹菜、葱姜,加料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、香油、淀粉,搅拌上劲。

  • 3

    白菜内卷入肉馅,用小葱或金针菇扎住放在盘子上,等蒸锅水开后入锅大火蒸15分钟,关火焖5分钟。

  • 4

    取出,将盘底渗出的汤水倒入小碗中,加入生抽、白糖、醋、淀粉,入热锅,煮至浓稠,浇在白菜卷上。