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蜀味肉燥豆花的做法
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蜀味肉燥豆花怎么做好吃

食客"听军歌的女孩",看到大家都在说蜀味肉燥豆花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:内酯豆腐:一块,牛肉馅:1两,肥瘦猪肉馅:1两,

操作步骤 反馈

  • 1

    香葱葱白葱绿分别切末。豆腐大火上汽蒸熟,切块过凉水。

  • 2

    热锅凉油炒花椒麻椒,炒香后撇出。下入郫县豆瓣辣酱,炒香之后放入冬菜与蒜蓉辣椒酱。炒出红油之后撇除红油。

  • 3

    下入肉末炒香,加入少许老抽调色,加入适量开水或高汤。下入葱白和豆腐,豆腐煮好后下入葱绿搅拌以后出锅。