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炸茄盒的做法
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炸茄盒怎么做好吃

食客"李双5793",看到大家都在说炸茄盒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子猪肉馅,面粉,油,料酒,酱油,五香粉,盐,鸡精,鸡蛋

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    拌猪肉馅,放料酒,五香粉,酱油,盐,鸡精,鸡蛋一个,葱姜。

  • 2

    面粉和成糊糊,稠些容易挂住,放少许盐。

  • 3

    茄子选粗点的,绿色的茄子也行,第一刀不要切断,第二刀切断,两片之间加入肉馅,放到糊糊里滚一圈。

  • 4

    起锅放油,两面煎熟出锅。