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家常番茄肉酱意面的做法
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家常番茄肉酱意面怎么做好吃

食客"HrHr",看到大家都在说家常番茄肉酱意面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意大利面:小把,番茄:3个,猪肉牛肉:适量,芹菜:一根,黑胡椒:适量,番茄酱:一小勺,盐:适量,洋葱:一颗,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将意大利面加清水入锅煮十分钟左右..(我每次要煮意大利面都会提前先用热水泡半个小时再煮,这样煮2分钟就好了.)煮至面变软,最好自己尝尝,有时表面软了里面还没熟哟.

  • 2

    等面煮熟的时候开始剁肉,将准备好的猪肉或者牛肉剁成肉末..(也可以买超市剁好了的肉末).

  • 3

    将剁好了的肉末放入碗里加料酒,少许盐,少许黑胡椒,生粉.用手抓匀,腌制几分钟.

  • 4

    将番茄切成丁,芹菜叶切成丁(越小越好),洋葱切片.

  • 5

    锅中放油,待油5成热放入洋葱炒出香味..

  • 6

    加入切好的番茄,慢慢炒,尽量让番茄多出汁.

  • 7

    番茄基本炒软后放入腌好的肉末,炒至肉末变色.

  • 8

    加一点点水...烧一会...

  • 9

    看番茄肉几乎熬不见了加入黑胡椒,少许盐(习惯吃鸡精的也可以加一点),番茄酱少许.自己尝尝味道,再视个人口味调整味道.

  • 10

    味道调好后就可以把煮好的意大利面入锅了.

  • 11

    加入切好的细小芹菜丁,把意面和酱汁翻炒均匀即可出锅.