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酿芋头的做法
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酿芋头怎么做好吃

食客"绍兴",看到大家都在说酿芋头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头:1个,猪肉末:300克,胡萝卜:1个,盐:少许,生抽:少许,豆腐乳:一块,胡椒粉:少许,白糖:少许,料酒:少许,

操作步骤 反馈

  • 1

    把削好皮的芋头洗净,切成大小适中的芋头片;猪肉用盐、料酒、胡椒粉、生分、白糖腌制5分钟。

  • 2

    把腌制好的肉末放在切好的芋头片山。再用另一块夹住。如夹心饼干一般。把夹好的芋头放入碗中。

  • 3

    豆腐乳、生抽放入碗中拌匀,加少许盐、清水调味。把调好的汁均匀的撒在芋头上,放过锅中蒸15-20分钟即可