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蟹柳冻豆腐金菇炒肉片的做法
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蟹柳冻豆腐金菇炒肉片怎么做好吃

食客"温州宝宝",看到大家都在说蟹柳冻豆腐金菇炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹柳,冻豆腐金针菇猪肉蚝油,盐 ,酒,生粉,蒜头

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    金针菇洗净撕开,飞水待用。猪肉洗净切片,用盐、酒、生粉腌好。

  • 2

    芹菜、红萝卜洗净切好。

  • 3

    起镬放油放蒜头爆香后倒入猪肉炒香,溅酒后加清水后加盖煮熟后盛起。

  • 4

    再起镬放油将其余材料炒熟后加入蚝油,放盐调味后再倒入煮熟的猪肉勾芡上碟便成。