您的位置:家常菜>菜谱大全 > 碎牛肉拌饭
碎牛肉拌饭的做法
4颗星  32458

碎牛肉拌饭怎么做好吃

食客"makes",看到大家都在说碎牛肉拌饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛绞肉150公克,葱花30公克,青花菜适量,绿豆芽50公克,红辣椒1根,白饭350公克,辣椒粉1小匙,黑胡椒粉少许,韩式辣酱1大匙,鸡精粉1小匙,鱼露拌酱2中匙,20度料理米酒1中匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青花菜洗净后用热水汆烫至熟,再捞起沥干备用。

  • 2

    热一炒锅,放入牛绞肉、绿豆芽、鱼露拌酱、20度料理米酒,以小火拌炒至熟备用。

  • 3

    另热一炒锅,放入葱花以中小火炒香,再继续放入白饭、、辣椒粉、黑胡椒粉、韩式辣酱、鸡精粉一起拌炒均匀后,盛入拌饭碗内。

  • 4

    在作法3的饭上面,放入作法1的青花菜与切片的红辣椒片,并于中间处放入作法2炒熟的牛绞肉即可。