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平底锅做披萨的做法
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平底锅做披萨怎么做好吃

食客"xknv8268",看到大家都在说平底锅做披萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉:适量,洋葱:半个,青椒:1,猪肉馅:1,胡萝卜:1,番茄酱:1,奶酪:1,酵母:1,胡椒:1,盐:1,黄油:1,温水:1,生抽:1,糖:1,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内放入一大匙油,冷油放入蒜蓉,洋葱碎略爆香

  • 2

    用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用

  • 3

    加入猪绞肉,料酒1大匙,用小火慢慢炒至出油,表面微黄色

  • 4

    加入蕃茄块,继续煸炒

  • 5

    加入大半瓶的蕃茄酱及生抽,蚝油

  • 6

    煮至蕃茄碎成酱后,加入1茶匙白砂糖

  • 7

    最后放入颗粒黑胡椒粉,再略煮入味即可

  • 8

    最后煮好的酱,吃不完可以装入保鲜盒,放冰箱冷冻

  • 9

    锅烧热,直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色,取出放凉切小块备用

  • 10

    煎好培根剩下的油,把青,红椒,洋葱略炒一下(不用炒断生,也不用放调味)

  • 11

    将面皮材料除黄油全部放入盆内

  • 12

    用手指尖调和成面团。提到桌面揉和

  • 13

    和成团后,加入黄油15克,继续和至面团光滑即可

  • 14

    和好的面团,放入盆内盖上保鲜膜,放温暖处发酵

  • 15

    发至1--

  • 1

    5倍大小即可

  • 16

    用手按扁面粉排气后,再擀成锅子大小的圆饼

  • 17

    平底锅上先涂一层黄油1

  • 8

    将擀好的面饼放入锅内,并用餐叉剌一排排小洞

  • 19

    开小火,煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里,再翻面

  • 20

    将煮好的肉酱,平平铺薄在批萨饼上,边沿留一圈的空隙2

  • 1

    洒上芝士丝2

  • 2

    再在表面,铺上煎好的培根块,炒好的洋葱块,红青椒块。