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胡萝卜丝炒肉的做法
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胡萝卜丝炒肉怎么做好吃

食客"huang464190019",看到大家都在说胡萝卜丝炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜:一根,猪肉:400g,盐:少许,蚝油:一勺,老抽:少许,料酒,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜切丝,但不要过细,炒出来会太软,也不要太粗,会比较难熟

  • 2

    猪肉切片,加少许料酒、酱油、盐,腌制5分钟左右

  • 3

    倒入油,七分热放入腌好的肉片,翻炒至刚刚变色就可以盛出

  • 4

    撑着热油,放入胡萝卜丝翻炒,胡萝卜丝开始变软时把盛出的肉放进去,加少许盐

  • 5

    待胡萝卜熟了后,出锅前加入蚝油翻炒几下,即可出锅