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菠萝炒肉片的做法
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菠萝炒肉片怎么做好吃

食客"jia冬梅",看到大家都在说菠萝炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠萝:半个,猪肉牛肉:4两,生:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    半个菠萝对半切,再切成片,大约1厘米宽。用盐水泡20分钟左右后,捞出沥干水分。

  • 2

    猪肉或牛肉洗净,切成3-4毫米的肉片,用少量地瓜粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽腌5分钟。

  • 3

    油锅烧热,用姜丝爆香,将肉片下锅滑油,翻炒2分钟。接着,把菠萝倒入锅中,加少许生抽、盐,翻炒1分钟左右出锅即可。