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农家小炒肉的做法
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农家小炒肉怎么做好吃

食客"CC未见向日葵",看到大家都在说农家小炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉, 尖椒,葱蒜,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪后腿肉,去皮,连肥带瘦切片,以水淀粉码好

  • 2

    尖椒,去蒂去籽,拍松,斜切段葱花、蒜片备用

  • 3

    锅烧热油,下肉片,炒散变色,捞出备用

  • 4

    下葱蒜炒香,下尖椒,翻炒几下,下肉片,烹入少许老抽、适量生抽,加盐,翻炒均匀,汤汁收紧即可