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清新简单雪菜肉末 的做法
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清新简单雪菜肉末 怎么做好吃

食客"美名幵下",看到大家都在说清新简单雪菜肉末 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜雪里红:400g,指天椒:6颗,猪肉:250G,蒜末:适量,食盐:少许,香油:少许,蚝油:少许,

操作步骤 反馈

  • 1

    将雪里红洗净切成小段;猪肉剁成肉泥并调味;指天椒切成碎;蒜瓣切碎

  • 2

    将雪里红用热水焯一下,沥干水备用

  • 3

    用热油将肉末迅速炒熟后乘出

  • 4

    用锅中剩余的油及肉汁翻炒蒜末及辣椒碎,带香气出来后,放入沥干水的雪里红段,加入适量食盐翻炒

  • 5

    倒入肉末,放少量水及少许蚝油,翻炒,大火收干汤汁,出锅前加入少许香油