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鸡蛋肉末饼的做法
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鸡蛋肉末饼怎么做好吃

食客"zhouhit",看到大家都在说鸡蛋肉末饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:小量,萝卜干:小量,鸡蛋:3-4个(一人份),油:适量,盐:适量,酱油:适量,生粉:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把猪肉剁碎,剁成肉馅!然后加入油、盐、酱油、生粉适量腌制二十分钟

  • 2

    把萝卜干洗一下切成小碎末!然后放锅里炒干水份备用!(什么都不用放!不要放油干炒)

  • 3

    把鸡蛋打到碗里搅散!然后加入肉末,炒好的萝卜干搅拌均匀!

  • 4

    上锅点火,放油!等油七八成热的时候把搅拌好的鸡蛋液一次性倒去锅中!把火关小,用锅铲把中间聚集的蛋液往锅边上铺!然后把鸡蛋饼翻过来煎另外一面!看鸡蛋饼定型微焦就差不多可以关火上盘了!