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杏鲍菇水饺的做法
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杏鲍菇水饺怎么做好吃

食客"cyy123",看到大家都在说杏鲍菇水饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:500g,杏鲍菇:2根,干黑木耳:1把,饺子皮:适量,盐:适量,糖:适量,生抽:适量,米酒:适量,胡椒粉:适量,香油:适量,生:适量,大葱:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉剁碎;杏鲍菇切片,改刀切条,再切丁;黑木耳提前泡半个小时,切丁;生姜大葱拍碎,提前用水浸泡15分钟制成姜葱水。

  • 2

    猪肉糜中加盐、糖、生抽、米酒、胡椒粉,顺一个方向搅拌,分次加入姜葱水,搅拌到上劲。

  • 3

    猪肉糜中加入一汤匙香油,拌匀。

  • 4

    加入杏鲍菇丁,黑木耳丁,再加入一汤匙香油,拌匀。

  • 5

    取饺子皮,包馅,捏自己喜欢的形状。

  • 6

    锅中放水,加一小勺盐煮开,下饺子,煮沸后添两三次凉水煮熟。