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扬州炒饭(简易叉烧版)的做法
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扬州炒饭(简易叉烧版)怎么做好吃

食客"邱萍p",看到大家都在说扬州炒饭(简易叉烧版)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭:适量,猪肉:适量,火腿:适量,玉米:适量,青豆:适量,鸡蛋:适量,胡萝卜:适量,油:适量,盐:少量,酱油:少量,叉烧酱:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把火腿和胡萝卜切丁,玉米刨粒,接着先水煮胡萝卜至七成熟,后捞起来和火腿、玉米、青豆一起放油炒至七成或全熟;

  • 2

    把猪肉切丝,放油炒至七成熟时放少许盐,全熟时放少许酱油炒均匀后放适量叉烧酱炒均匀;

  • 3

    把鸡蛋液打至起泡,倒进米饭搅拌均匀再下锅炒,适时放适量盐;

  • 4

    鸡蛋熟后,放进一边备用的胡萝卜等菜和猪肉一起炒好即可。