操作步骤

• 1

  猪肉末加入姜、蒜末、生抽、花生油腌5分钟左右

• 2

  热油锅，放入四季豆煸炒10分钟左右，大概看到豆角皮已经开始皱了就差不多了，油的量要把握好

• 3

  热油锅，红辣椒爆香，再加入腌好的猪肉末翻炒，大概5分钟就可以了（肉末约8分熟）

• 4

  加入煸好的豆角，再翻炒至肉末全熟即可。加入调味料炒匀，起锅。