猪肉茴香水饺怎么做好吃
食客"看到大家都在说猪肉茴香水饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
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茴香洗好控水,这些就是做馅的原材料,因为平时喜欢原汁原味的食物,所以我不会放太多的调料。这里要多啰嗦一句,肉最好肥的稍微多些,这样做出来的馅香。
- 2
这个是没拌之前的肉泥,拌馅先拌肉馅,然后放菜,拌肉馅的时候,放入食用油,水适量,放入盐,顺着一个方向搅拌,待上劲了之后放入切好的姜末,在搅拌匀,静制十分钟
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茴香切碎,和肉馅拌匀,静制10分钟
- 4
在拌馅之前,把面和好,醒面半小时
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半个小时后,这个是揉好的面
- 6
揪好的面己子,揪己子是我的拿手活,是模仿老妈的
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开包了!
- 8
这个步骤比较关键,别煮破了,用勺子轻轻的推,点三次水,就出锅
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煮好了,装盘照!
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开吃!简单吧!