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猪肉茴香水饺的做法
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猪肉茴香水饺怎么做好吃

食客"tvxq嘟嘟",看到大家都在说猪肉茴香水饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉:一斤,茴香:7两,猪肉:4两左右,:适量,食用油,盐:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    茴香洗好控水,这些就是做馅的原材料,因为平时喜欢原汁原味的食物,所以我不会放太多的调料。这里要多啰嗦一句,肉最好肥的稍微多些,这样做出来的馅香。

  • 2

    这个是没拌之前的肉泥,拌馅先拌肉馅,然后放菜,拌肉馅的时候,放入食用油,水适量,放入盐,顺着一个方向搅拌,待上劲了之后放入切好的姜末,在搅拌匀,静制十分钟

  • 3

    茴香切碎,和肉馅拌匀,静制10分钟

  • 4

    在拌馅之前,把面和好,醒面半小时

  • 5

    半个小时后,这个是揉好的面

  • 6

    揪好的面己子,揪己子是我的拿手活,是模仿老妈的

  • 7

    开包了!

  • 8

    这个步骤比较关键,别煮破了,用勺子轻轻的推,点三次水,就出锅

  • 9

    煮好了,装盘照!

  • 10

    开吃!简单吧!