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肉饼的做法
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肉饼怎么做好吃

食客"woollenboy",看到大家都在说肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:600g,韭菜:100g,葱:100g,面粉:500g,盐,味精,鸡精,黄酒,甜面酱,汁,生抽,胡椒粉,水:200g,香油,油,鸡蛋一枚,

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用40度左右的温水和面团,要和的软一些

  • 2

    饧30分钟以上

  • 3

    将所有辅料,和肉馅一起和匀

  • 4

    最后加入葱和韭菜

  • 5

    把面做成小面团

  • 6

    擀一个大号的包子皮,做个大包子

  • 7

    然后压扁,擀成薄饼,平底锅里多放些油煎熟就完成了