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苦瓜炒肉片的做法
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苦瓜炒肉片怎么做好吃

食客"回憶一生",看到大家都在说苦瓜炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉苦瓜酱油,蒜米,芝麻油,水淀粉,盐,鸡精,十三香,料酒,

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    瘦肉切片放入料酒,酱油,少许蒜米,十三香,芝麻油腌半个小时。

  • 2

    苦瓜切片后焯水备用

  • 3

    热锅放油爆香蒜米,倒入腌好的肉片翻炒,肉片变色后加入少许水闷会,然后放入苦瓜翻炒,加入少许的盐和鸡精,最后倒入水淀粉勾芡,出锅