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蒜蓉丝爪清蒸粉丝的做法
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蒜蓉丝爪清蒸粉丝怎么做好吃

食客"lnsyjjl",看到大家都在说蒜蓉丝爪清蒸粉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉,丝爪,粉丝,料酒,酱油,淀粉,油,蒜,糖,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    粉丝用热水泡软,剪断匀均铺在盘底

  • 2

    肉切成泥,用料油和淀粉上浆备用

  • 3

    蒜切成蓉备用,丝爪去皮(不去也可),切成片或滚刀块,放入宾容器中均匀酒上少量盐腌5到10分钟,然后用清水洗去多余的盐

  • 4

    炒锅点火,放入油,油稍热放入蒜蓉爆香,然后放入肉泥搅拌均匀,放入酱油、糖,然后关火,均匀的倒在盘内,上锅蒸5分钟