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木耳春笋炒肉片的做法
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木耳春笋炒肉片怎么做好吃

食客"mvplinda",看到大家都在说木耳春笋炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木耳:适量,春笋:适量,猪肉:适量,橄榄油:适量,葱:适量,料酒:适量,蒜:适量,盐:适量,淀粉:适量,蚝油,鸡精,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    木耳提前泡发,洗净,去蒂,撕成小块,春笋切片,用开水焯一下。

  • 2

    肉切成片,加盐,料酒,蚝油,淀粉抓匀。

  • 3

    放冰箱冷藏20分钟。

  • 4

    锅置火上,放入橄榄油,五成热。

  • 5

    放腌制好的肉片,滑散至变色,盛出。

  • 6

    留底油,放葱蒜爆香。

  • 7

    放春笋片,木耳,肉片翻炒,加盐,鸡精翻炒均匀即可。

  • 8

    一道菜就完成了。