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红油香菇的做法
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红油香菇怎么做好吃

食客"玛丽奥爱吃大樱桃",看到大家都在说红油香菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜香菇:200克,小青椒:四个,猪肉:100克,:5克,蒜:5克,红油豆瓣酱:一汤勺,生抽:一汤勺,鸡精:适量,干辣椒:5克,食用油:适量,水淀粉:适量,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好食材。洗净香菇上的泥,切成四等分,青椒切菱形块状,猪肉切小块,姜蒜切碎,干辣椒切小块。

  • 2

    水烧开,放入香菇,待水再开的时候把香菇捞出。

  • 3

    另起油锅烧热,放入肉条,变色之后把干辣椒、姜蒜放入锅中,炒出香味后放入豆瓣酱、青椒,炒匀。

  • 4

    加入香菇,放少许水,然后倒入生抽,鸡精,大火翻炒至汤汁浓稠时,加入水淀粉勾芡即可出锅。