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鸡蛋肉丝辣椒炒的做法
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鸡蛋肉丝辣椒炒怎么做好吃

食客"Amomum",看到大家都在说鸡蛋肉丝辣椒炒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜瘦猪肉:2,鸡蛋:1,丝:少许,蒜:少许,干辣椒:6个,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将猪肉切小丝然后打入鸡蛋与其混合,接着锅内倒入适量油加热至6成热,将姜蒜辣椒一起倒入锅中调至小火翻炒,主要是避免辣椒炒糊。炒出香味后,将姜蒜辣椒捞出,锅内留适量的油,将肉丝和鸡蛋的混合倒入锅中翻炒,待鸡蛋成型后加入炒好的姜蒜辣椒继续翻炒,待肉丝成熟后起锅装盘。