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肉绒卷的做法
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肉绒卷怎么做好吃

食客"XIAOHUAHUA",看到大家都在说肉绒卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:自发面粉:1斤,猪肉:适量,猪肉皮:适量,盐:适量,鸡精:适量,生抽:适量,蛋清:适量,五香粉:适量,香葱:少许,

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉拌松,加温水和成柔软均匀的面团

  • 2

    将揉好的面团置于温暖处醒发20-30分钟

  • 3

    猪肉剁碎,肉皮先放水里加姜和料酒焯水后切碎,放盐、鸡精、生抽、五香粉、香葱拌匀

  • 4

    用擀面杖将面团擀成长方形

  • 5

    面饼上涂上肉糜

  • 6

    把面皮再卷起来

  • 7

    卷好后切成8公分长

  • 8

    上炉蒸20-30分钟即可

  • 9

    肉绒卷出炉啦