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南方馄饨的做法
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南方馄饨怎么做好吃

食客"xuyuhang1204",看到大家都在说南方馄饨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肥瘦相间的猪肉:750g,馄饨皮:500g,鸡蛋:一个,香葱:一小把,生:五片,食盐,生抽,白胡椒粉:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    肥瘦相间的后腿加上生姜剁成肉馅。

  • 2

    加入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌

  • 3

    加入食盐白胡椒粉,生抽,香葱段,搅拌均匀

  • 4

    肉馅静置二十分钟左右,拿出现成的馄饨皮。

  • 5

    挖出一小勺肉馅,放在馄饨皮的中央

  • 6

    叠成三等分的长条

  • 7

    手上沾点水,将长条的一端压住另一端,翻转过来即可。

  • 8

    将做好的馄饨摆放整齐,放置冰箱的冷冻室

  • 9

    想吃的时候,从冰箱取出,沸水烧开,放入前面说的馄饨汁就可以了。