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乐山叉烧包的做法
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乐山叉烧包怎么做好吃

食客"coffeewang",看到大家都在说乐山叉烧包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,猪肉末,酵母,甜面酱,白糖,老抽,生抽,

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉取出来放盆里,酵母放碗里用温水化开后倒入面粉和面,面呈光滑就放着盖上湿毛巾在盆上再盖上盖子发酵2小时。

  • 2

    准备好肉末放锅里炒熟

  • 3

    把生抽老抽甜面酱依次放入在炒的肉末里。

  • 4

    最后放适量白糖放在炒的肉末里

  • 5

    炒好了盛入碗里放着

  • 6

    发好的面放按板上不停揉搓,摔打这样会使包子蒸好后更加柔软。

  • 7

    切成小块用擀面杖擀成圆皮。把炒好的肉末放里面包上就行了。忘记拍这个步骤图了。

  • 8

    做好包子上锅蒸上15分钟就好了。早上配个豆浆或粥就ok了。

  • 9

    做好了是这样的。配上黑米糊可以吃了。