食客"brucen84k",看到大家都在说未命名好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:猪肉:半斤,洋葱:半个,青椒:十个,干辣椒,花椒:少许,大蒜:两个,折耳根:一两,芹菜:一两,
口味:微辣
将猪肉卤熟(或者可以买现成的),切成片或者条状,芹菜和折耳根切成3厘米的小段,切好辅料如图。
将油烧热后下辅料翻炒约一分钟,再下芹菜和折耳根
倒入卤肉翻炒,加少量盐(卤肉自身有味道)味精,鸡精,白糖,再倒少量红油和香油立刻起锅
撒上芝麻,葱花完工。