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肉泥蒸丝瓜的做法
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肉泥蒸丝瓜怎么做好吃

食客"chl84083",看到大家都在说肉泥蒸丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:300克,丝瓜:2个,盐:适量,味精:适量,生抽:适量,葱:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    主料:丝瓜

  • 2

    将去皮的丝瓜洗净,改刀成寸段,成圆柱形。用小勺在上面轻轻挖一个“小坑”

  • 3

    将肉剁成肉泥(肉馅)。

  • 4

    加盐、味精、生抽调味,搅拌均匀。将肉泥做成小肉丸,放在挖好坑的丝瓜上。摆入盘中,一定要摆满,紧凑一些为好。

  • 5

    蒸锅烧开水,将已摆入丝瓜的盘子放入蒸锅,大火蒸8分钟即可。

  • 6

    取出蒸好的丝瓜,将盘中的汤汁滗出,倒入锅中。根据自己的口味加盐、味精等调味。然后,淋入水淀粉勾芡。将芡汁均匀的浇在丝瓜上。Ok!