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樱桃肉的做法
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樱桃肉怎么做好吃

食客"fukun001",看到大家都在说樱桃肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:300克,菠萝:半个,青椒:半个,红椒:半个,食用油:350克,生抽:一汤勺,番茄酱:3汤勺,米:2汤勺,白糖:1勺半,水淀粉:2汤勺,玉米淀粉:100克,蛋清:1个,干淀粉少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切片加生抽.盐.蛋清.1汤勺食用油.干淀粉拌均腌制20分钟菠萝青红椒切与肉片差不多大小快备用

  • 2

    锅烧热放油,把腌制好的肉片在玉米淀粉里滚一下,使其均匀的沾一层淀粉,拍掉多余的淀粉。放入油锅中火炸炸3分钟左右。捞出沥干油备用。

  • 3

    把锅烧热不要放油。把番茄酱.米醋.糖.清水.水淀粉调好的汁倒进去。中火烧至冒泡.放入肉片.菠萝.青红椒。快速翻炒均匀,大火收汁。淋入少许明油即可。