您的位置:家常菜>菜谱大全 > 猪肉冬瓜馅饺子
猪肉冬瓜馅饺子的做法
3颗星  32464

猪肉冬瓜馅饺子怎么做好吃

食客"暗夜影紫",看到大家都在说猪肉冬瓜馅饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉馅:3肥7瘦,冬瓜,面粉,盐,香油,蚝油,十三香,葱头,,生抽,

操作步骤 反馈

  • 1

    先和面,面里可以加入一点点盐,这样可以让面皮更筋道,不容易煮破,和好面后就让它醒一会

  • 2

    先调肉馅,把盐一勺,蚝油2勺,香油,十三香,葱头末,生抽,姜末放入肉馅中,搅拌均匀

  • 3

    冬瓜擦成丝就行,放入一点盐,就会出好多汁,把冬瓜汁挤到一个碗里

  • 4

    把冬瓜汁分三次放入肉馅中,不要一次都加满,让肉馅慢慢吃水,加完汁后,就开始搅拌肉馅了,顺时针搅拌10分钟

  • 5

    把挤过汁的冬瓜丝加入肉馅里拌匀,加入一点香油,再尝尝咸淡,就可以包饺子了,

  • 6

    沾点醋,可以吃了