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客家名菜《苦瓜酿猪肉》的做法
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客家名菜《苦瓜酿猪肉》怎么做好吃

食客"吾亦飘零久",看到大家都在说客家名菜《苦瓜酿猪肉》好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜:2根,猪肉:150克,香菇:3朵,蒜蓉:适量,生粉:适量,鸡粉:适量,盐:适量,

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉加蒜蓉,香菇,生粉,鸡粉,一点水,一起剁成肉泥。

  • 2

    把苦瓜切成3厘米长,然后把瓜囊去除。

  • 3

    猪肉泥塞进苦瓜心了,做好了放砂锅里加水至莫过苦瓜。开大火烧开转小火煲30分钟,再放点调味料就ok了。

  • 4

    成品做好了,可以出台咯!