您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香菜炒豆干
香菜炒豆干的做法
3颗星  32459

香菜炒豆干怎么做好吃

食客"裴盈",看到大家都在说香菜炒豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:香菜:3两,豆干:半斤,猪肉:2两,葱蒜末:少许,盐:少许,糖:少许,生抽+少许老抽:适量,鸡精:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菜洗净切段,豆腐干切细条,猪肉切丝(可以提前用水淀粉腌制下),葱姜蒜切末待用

  • 2

    热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香,再放入猪肉炒到肉变白色,加入糖和生抽炒制肉丝上色,放入豆干炒一下,加入一碗水,加一点老抽上色用,再加点盐,尝一下味道就开始炖豆干乐。

  • 3

    等水快敖干的时候加入切好的香菜,翻炒2-3分钟后,加点鸡精就可以出锅了