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第一次做包子的做法
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第一次做包子怎么做好吃

食客"小妖依人",看到大家都在说第一次做包子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小麦粉:500克,酵母:一小包,猪肉:一块,白菜:一颗,葱:一根,油盐酱油:适量,蒜:2颗,:一块,鸡蛋:一只,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉剁碎,与蒜蓉、姜、酱油、盐、鸡蛋顺时针搅拌均匀,

  • 2

    干酵母放入35度的水中调成液体,和如面中,揉成团,盖上保鲜膜发酵约20分钟,忘了拍面团

  • 3

    面团揉成条,切成大小适中的小块,擀成薄皮

  • 4

    把白菜碎与肉馅混合,因为早混入白菜混出水,所以等要包的时候才混合

  • 5

    看菜谱或视频其实多数是看不懂怎么捏边的,自己慢慢摸索吧,第一个捏的超丑,索性搓成汤圆。。。不过跟月牙饺的包法有点像。先捏一个三角形,再捏一个并且与前一个黏在一起,如此重复。

  • 6

    华丽丽的包完了~~~~撒花撒花~~!放一会下过蒸不过不知道是不是因为和面的时候水多了点,软软的,等下过蒸的时候没型了。。

  • 7

    烧开水后,碟子抹上油,下锅蒸20分钟

  • 8

    完成